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Si vous voulez faire
le bon choix des vins qui vont constituer votre cave, voici un tableau
qui devrait vous aider à ne pas faire de grosses bêtises!
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Tableau
indicatif de la qualité des vins français
des millésimes 1990 à 2001
Chaque année,
courant Septembre, les hypermarchés font des foires au vin.
C'est l'occasion de faire de bonnes affaires, de découvrir
des crus intéressants... en plus des conseils avisés
de votre caviste habituel.
Rubrique
Gastronomie de @pi.guide 
L'Annuaire
des gourmands
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Années
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Bordeaux
rouges |
Bordeaux
blancs secs |
Bordeaux
liquoreux
|
Bourgognes
blancs
|
Bourgognes
rouges
|
Beaujolais
|
Alsace/Jura
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Rhône
Nord
|
Rhône
méridional
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Loire
blancs
|
Loire
rouge
|
Loire
liquoreux
|
Sancerre
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Provence
rouge
|
Provence
blancs et rosés
|
Languedoc
Roussillon blancs et rosés
|
Languedoc
Roussillon rouges
|
Sud-Ouest
rouges
|
Sud-Ouest
blancs
|
1990
|
Année
exceptionnelle
|
Bonne
année
|
Année
exceptionnelle
|
Grande
année
|
Année
exceptionnelle
|
Grande
année
|
Année
exceptionnelle
|
Année
exceptionnelle
|
Année
exceptionnelle
|
Grande
année
|
Année
exceptionnelle
|
Année
exceptionnelle
|
Année
exceptionnelle
|
Grande
année
|
Bonne
année
|
Bonne
année
|
Bonne
année
|
Année
exceptionnelle
|
Année
exceptionnelle
|
1991
|
Année
moyenne
|
Bonne
année
|
Bonne
année
|
Grande
année
|
Bonne
année
|
Année
exceptionnelle
|
Bonne
année
|
Bonne
année
|
Année
moyenne
|
Année
moyenne
|
Bonne
année
|
Année
moyenne
|
Bonne
année
|
Année
moyenne
|
Petite
année
|
Bonne
année
|
Bonne
année
|
Année
moyenne
|
Bonne
année
|
1992
|
Année
moyenne
|
Bonne
année
|
Petite
année
|
Grande
année
|
Bonne
année
|
Année
moyenne
|
Bonne
année
|
Petite
année
|
Année
moyenne
|
Bonne
année
|
Bonne
année
|
Année
moyenne
|
Bonne
année
|
Année
moyenne
|
Année
moyenne
|
Année
moyenne
|
Année
moyenne
|
Année
moyenne
|
Année
moyenne
|
1993
|
Bonne
année
|
Bonne
année
|
Petite
année
|
Grande
année
|
Grande
année
|
Bonne
année
|
Année
moyenne
|
Année
moyenne
|
Année
moyenne
|
Année
moyenne
|
Année
moyenne
|
Bonne
année
|
Bonne
année
|
Bonne
année
|
Bonne
année
|
Bonne
année
|
Bonne
année
|
Bonne
année
|
Bonne
année
|
1994
|
Bonne
année
|
Bonne
année
|
Année
moyenne
|
Bonne
année
|
Bonne
année
|
Bonne
année
|
Bonne
année
|
Bonne
année
|
Bonne
année
|
Petite
année
|
Petite
année
|
Petite
année
|
Bonne
année
|
Bonne
année
|
Année
moyenne
|
Bonne
année
|
Bonne
année
|
Bonne
année
|
Grande
année
|
1995
|
Grande
année
|
Bonne
année
|
Grande
année
|
Bonne
année
|
Grande
année
|
Grande
année
|
Bonne
année
|
Grande
année
|
Année
exceptionnelle
|
Bonne
année
|
Année
exceptionnelle
|
Année
exceptionnelle
|
Grande
année
|
Bonne
année
|
Année
moyenne
|
Grande
année
|
Grande
année
|
Grande
année
|
Année
exceptionnelle
|
1996
|
Grande
année
|
Bonne
année
|
Grande
année
|
Bonne
année
|
Grande
année
|
Bonne
année
|
Grande
année
|
Grande
année
|
Grande
année
|
Année
exceptionnelle
|
Année
exceptionnelle
|
Année
exceptionnelle
|
|
Bonne
année
|
Année
moyenne
|
Bonne
année
|
Bonne
année
|
Bonne
année
|
Grande
année
|
1997
|
Bonne
année
|
Grande
année
|
Grande
année
|
Grande
année
|
Bonne
année
|
Bonne
année
|
Année
exceptionnelle
|
Grande
année
|
Bonne
année
|
Grande
année
|
Grande
année
|
Grande
année
|
Grande
année
|
Année
moyenne
|
Année
moyenne
|
Bonne
année
|
Bonne
année
|
Bonne
année
|
Bonne
année
|
1998
|
Grande
année
|
Grande
année
|
Bonne
année
|
Grande
année
|
Grande
année
|
Bonne
année
|
Grande
année
|
Bonne
année
|
Bonne
année
|
Bonne
année
|
Bonne
année
|
Bonne
année
|
Grande
année
|
Grande
année
|
Grande
année
|
Grande
année
|
Année
exceptionnelle
|
Grande
année
|
Grande
année
|
1999
|
Grande
année
|
Grande
année
|
Grande
année
|
Bonne
année
|
Année
exceptionnelle
|
Bonne
année
|
Grande
année
|
Grande
année
|
Année
exceptionnelle
|
Grande
année
|
Bonne
année
|
Bonne
année
|
Grande
année
|
Grande
année
|
Bonne
année
|
Bonne
année
|
Bonne
année
|
Grande
année
|
Grande
année
|
2000
|
Année
exceptionnelle
|
Grande
année
|
Grande
année
|
Grande
année
|
Bonne
année
|
Grande
année
|
Grande
année
|
Grande
année
|
Année
exceptionnelle
|
Grande
année
|
Grande
année
|
Année
moyenne
|
Année
exceptionnelle
|
Grande
année
|
Bonne
année
|
Grande
année
|
Grande
année
|
Grande
année
|
Grande
année
|
2001
|
Bonne
année
|
Grande
année
|
Année
exceptionnelle
|
Bonne
année
|
Bonne
année
|
Année
moyenne
|
Année
moyenne
|
Année
exceptionnelle
|
Grande
année
|
Grande
année
|
Grande
année
|
Grande
année
|
Bonne
année
|
Bonne
année
|
Bonne
année
|
Grande
année
|
Grande
année
|
Bonne
année
|
Grande
année
|
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Source: Document oenologues
experts Auchan 09/2002
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